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早餐店用什麽來勾芡粥?

早餐店常見的粥的增稠材料有生粉和玉米澱粉。增稠的步驟如下:

成分列表:

*粥類材料(如大米、小米、燕麥等。)

*水

*增稠材料(玉米澱粉或玉米澱粉)

生產步驟:

1.將粥清洗幹凈,然後加入足夠的水,浸泡30分鐘左右。

2.將粥加熱至水沸騰,然後轉小火慢煮。

3.煮粥過程中,將增稠材料加入適量水中,攪拌均勻。

4.將稠化液均勻倒入正在煮的粥中,攪拌均勻。

5.繼續煮10分鐘左右,直到粥變稠。

註意:具體增稠的量需要根據個人口味和粥的種類來調整。