面粉1量杯
雞蛋1克食物
成綿0.3量杯
適量的鹽
適量的油
食譜做法:
1.準備面粉和雞蛋水。
2.將面粉和面團醒發十五分鐘。
3.揉成長條，切成等份。
4.取兩種中間潤滑脂。
5.把它們壓在壹起，卷成煎餅
6.鍋裏放水，放在蒸盤上，水開了就把煎餅整盤放上去。
7.多拿幾個，中間放油疊在壹起，搟成煎餅。
8.放在已經在鍋裏的煎餅上繼續蒸。
9.當頂層蛋糕冒泡時，可以關火出鍋。用手撕就行了。