如何在家自制米粉

米線的原料是大米，洗凈磨成粉，加水調成糊狀，籠蒸成片狀，冷卻後切成條狀。手工制作的河粉是白色的。最近，壹些商店在裏面加入了各種蔬菜汁或果汁，制成了五顏六色的河粉。

炒米粉

牛肉15g魚15g魷魚15g米粉120g胡蘿蔔10g木耳10g白菜15g肉湯180ml。

配件:

鹽3克芝麻油5毫升

練習:

1.牛肉、魚、胡蘿蔔、木耳、白菜都切成薄片，米線切成小塊，魷魚切成花。

2.將肉湯煮沸，加入所有材料煮5分鐘，然後用鹽和香油調味。