阿拉斯加帝王蟹是壹種生長在阿拉斯加附近海域的蟹類。因其體壯，遠超其他蟹類，故名“帝王蟹”。聽起來霸氣嗎？正常的阿拉斯加帝王蟹重約10kg，平均體長近220 mm，殼寬28 cm，尤其是它的腿，都是攤開的，甚至近兩米長。
如此巨大的身材，被稱為“帝王蟹”真是當之無愧。阿拉斯加的帝王蟹屬於深海蟹，多生長在寒冷的深水水域。海水幹凈無汙染，這裏出產的阿拉斯加帝王蟹肉質極其鮮美。阿拉斯加帝王蟹主要以浮遊植物、水生植物、部分底棲動物和陸生植物為食源，有廣泛的趨勢。