2、做法:胡蘿蔔和山藥切成小塊。用輔食機蒸胡蘿蔔和山藥20分鐘。
3.將水燒開,加入芹菜葉煮3分鐘。豬裏脊肉切成小塊,用姜水浸泡10分鐘。
4.將蒸熟的山藥和胡蘿蔔冷卻至常溫。將胡蘿蔔、山藥、芹菜葉依次倒入輔食機中,打成泥狀。
5.筷子夾起肉餡放在餛飩皮上,卷起來包成小餛飩。
6.水燒開後,倒入餛飩。煮到浮起來,然後倒入壹些冷水。再次煮至餛飩浮起。美味爽滑的小餛飩做好了。