大黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養物質，具有益陰、潤肺、潤大腸的功效。大黃蜜棗飯香甜軟糯，可以和蔬菜或者糖壹起吃。
材料
食材:大黃米300g；
配件:10蜜棗。
酸棗黃米原味首發
1
大黃米洗幹凈。
2
將蜜棗用水洗凈。
三
把大黃飯和蜜棗壹起放入電飯煲，加和燜飯壹樣多的水，按下煮飯鍵。
四
燒開後把鍋翻炒兩三次。
五
按鈕跳起來後可以悶10分鐘。
技巧
燒開後多攪拌幾次，避免粘鍋。