2.把面粉放在碗裏，打雞蛋。
3.加水攪拌成雞蛋面糊，然後加鹽攪拌均勻。
4.小蔥洗凈切碎，剩余2個雞蛋打散備用(也可以直接在蛋糕上打散雞蛋)。
5.鍋中倒入少許油，加熱後轉小火。
6.倒入雞蛋面糊，等待面糊表面凝固。
7.倒入適量的碎蛋液(可以直接把雞蛋打在上面，用勺子均勻塗抹)。
8.表面撒上切碎的香蔥，蛋液凝固後翻面。
9、停壹會兒，卷起來，關火，切(也可以刷自己喜歡的醬料，加自己喜歡的蔬菜和肉)吃。