豬蹄還含有壹定量的鈣、磷、鐵、鋅等營養物質，因此具有補血、潤滑皮膚、強壯腰腿的功效，非常適合老年人和血虛虛弱的人食用。
豬蹄可以加速新陳代謝，延緩身體衰老，人會健康長壽。
豬蹄中大量的膠原蛋白能促進皮膚細胞吸收和儲存水分，保持細胞濕潤，防止皮膚幹燥起皺；同時能增強皮膚的彈性和韌性，延緩皮膚衰老。
豬蹄含有較多的甘氨酸，具有壹定的鎮靜作用，可以緩解困擾老年人的神經衰弱、失眠等癥狀。
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