蛋撻的制作步驟
準備材料
將鮮奶油和牛奶放入幹凈的容器中，攪拌均勻。
加入細糖，攪拌直至混合。
將蛋黃放入另壹個幹凈的容器中，篩入低筋面粉，攪拌均勻。
將混合好的牛奶倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
將攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，直至七分滿。
烤箱200度預熱10分鐘，然後將蛋撻放入預熱好的烤箱，中層200度，上下火20分鐘左右。
烤至蛋撻皮呈金黃色，蛋撻內有焦黃色斑點。