桃山皮是中國傳統點心，主要由糯米粉、糖和水制成。外觀呈粉紅色，口感軟糯，有壹定的咀嚼性。桃山皮通常用來包各種餡料，如豆沙、紅豆等，吃起來很甜。冰皮是壹種新型的中式點心，它的制作材料主要包括糯米粉、糖和植物油。冰皮外觀為半透明的白色或彩色，口感Q彈爽滑，無需烹飪即可直接食用。冰皮通常用來包裹各種口味的餡料，如奶酪、水果等，令人耳目壹新。