麒麟魚怎麽做？

制作麒麟魚的材料:

材料:桂魚重約800克，芥藍，火腿片，筍片，香菇片。配料:鹽、味精、油、濕澱粉。

麒麟魚的特征:

好吃，嫩滑，有彈性。

教妳怎麽做麒麟魚，怎麽做麒麟魚好吃1將桂魚剁碎，切成蝴蝶片，用刀背拍平頭部。2.將魚頭、魚刺和魚尾放入盤中，以便定位。將壹塊火腿、壹塊冬筍、壹塊冬菇放在切好的蝴蝶片中央，依次碼在盤中，形成獨角獸形狀。加入鹽和味精，蒸6分鐘取出。油鍋翻炒羽衣甘藍，放兩面，倒入濕澱粉。