高壓鍋脆骨魚怎麽吃？

1

魚鱗，洗凈晾幹，鍋裏放適量油，煎兩面金黃，撈出備用。

步驟

2

將米醋、醬油、料酒、糖、鹽混合，做成燉菜。

步驟

三

將炸好的魚放入高壓鍋中，將蔥、姜片鋪在魚身上，然後倒入準備好的燉肉。

步驟

四

倒入適量的開水(壹定是開水)，不要碰到魚。

步驟

五

高壓鍋著火後，轉小火1小時，關火，晾涼，然後拿出來吃。