1.用清水將土洗凈,然後切片備用。
2.豬骨洗凈剁成大塊,然後放入鍋中用清水焯壹下,撈出瀝幹水分備用。
3.扁豆、薏米、紅小豆用清水洗凈,瀝幹水分備用。
4.所有材料處理好後,放入高壓鍋,倒入適量的水,煮30分鐘。
5、出鍋前加入適量鹽調味,即可享用。