將鮮奶油和純牛奶混合在壹起，攪拌均勻。然後加入適量白糖，繼續攪拌，直到糖完全溶解。然後加入蛋黃，繼續攪拌，直到蛋黃和牛奶混合均勻。最後篩入低筋面粉，繼續攪拌，直到面粉完全溶解，沒有顆粒。
第二，？蛋撻液制作註意事項
鮮奶油和煉乳的量可以根據個人口味調整。雞蛋的量要根據蛋撻的大小和厚度來調整。
第三，？蛋撻液的使用
將蛋撻放入預熱好的烤箱，200度烘烤25-30分鐘，直至蛋撻表面呈金黃色。