路邊攤炸雞柳條的做法是什麽?

材料\x0d\雞胸肉，澱粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蠔油\x0d\做法\x0d\1、雞胸肉用刀背拍幾下，肉更松壹些，切成粗條。加入鹽五香粉、蠔油腌制半小時。\x0d\2、腌好後沾上幹澱粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，壓實。\x0d\3、鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時候配上番茄沙司味道更好。\x0d\小訣竅\x0d\出鍋時最好放在吸油紙上，吃起來更清爽壹下。