青椒的辣味

每100g青椒約含23卡熱量。青椒果肉厚脆，富含維生素c，青椒有黃色、綠色、紅色等。綠色水果含碳水化合物約3.8%，紅色成熟水果的維生素C含量最高可達460毫克。青椒可以冷拌，油炸，烹飪，填充，腌制，罐裝和保存。

青椒的辣味

青椒是由原產於中南美洲熱帶地區的辣椒演變而來的。它營養豐富，味道溫和或壹點都不辣，通常作為蔬菜而不是調味品食用。

青椒菜:青椒炒魷魚、青椒豆豉、青椒番茄炒雞蛋、青椒番茄絲、青椒土豆絲、青椒炒皮蛋、青椒虎皮、青椒炒雞、青椒肉絲、青椒肉餡、炸幹青椒等。