2.準備雪梨、川貝(粉)、羅漢果、紅棗、冰、姜絲。
3.將梨去皮,切塊,用榨汁機將梨塊榨成汁。
4、所有材料放入不銹鋼鍋中(聽說最好的鍋是銅鍋),加水燒開,小火煨半小時以上。
5.煮好的梨汁用紗布過濾到另壹個鍋裏(我用的砂鍋)。過濾後的渣子可以再榨,總會有汁液。
6、繼續小火煨,四五個小時,在煮的過程中不斷攪拌撇去。
7.大概要煮五六個小時,直到變粘,裝罐。