輔料:醬油、芝麻醬、蒜。
涼拌絲瓜
1
準備好絲瓜。
2
用削皮器把皮剝掉。
三
切成薄片。
四
大蒜去皮，搗碎，倒在絲瓜上，淋上香噴噴的醬油。
五
倒入芝麻醬，上桌，用的時候翻勻。
技巧
1，絲瓜是帶排骨最好的那種，排骨比較好吃。
2、絲瓜最好選嫩的，老的不太好吃。
3.可以用香油或者其他冷油代替芝麻醬。
4.如果妳喜歡鹹的食物，妳可以多放壹些鹽。