配料:酸菜、粉條。
輔料:大蒜、醬油、小蔥、十三香、鹽、食用油。
工具:鍋、碗和盤子。
1，碗裏放壹袋酸菜。
2.將酸菜用水洗凈，擰幹水分，放入盤中。
3.加入壹勺十三香，拌勻。
4.鍋裏放油，放入洋蔥。
5.加入酸菜、半勺鹽、2勺醬油和蒜末。
6.加入煮好的粉絲，加點水，放壹勺醬油。
7.翻炒均勻，酸菜炒面就完成了。