去超市買現成的魚丸就行了，也可以自己在家做。
制法:將魚或蝦剁碎(分兩部分，壹部分剁碎，另壹部分剁碎成小塊)，與澱粉混合，擠成丸子，入鍋蒸熟，穿成串，冷凍備用。(多做壹次壹點)
準備麻辣串的湯汁，用辣椒油、香油、胡椒粉和水熬煮，使其變香。(可以加點十三香，放進去煮就好了。