輔料:油適量，鹽適量，豆豉適量，蒜瓣適量。
1，準備豆子。
2.準備五花肉，豆豉，蒜瓣，幹辣椒。
3.將豆子洗凈，切成小塊。
4.在鍋裏燒開熱水。
5、水燒開，豆子淹死。
6.瀝幹豆子。
7、鍋熱，五花肉切片炒熟。
8.幹辣椒和蒜瓣突然發出香味。
9.將煮好的刀豆翻炒。
10，加入適量豆豉翻炒入味。
11，炒至豆子碎。
12，用雞精和鹽調味。
13，成品。