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橙子皮可以做陳皮嗎?

可以。

主料:橙皮100g?

輔料:糖適量、鹽適量

1、橙皮上有層蠟,所以要先用牙膏刷刷。

2、再在桌子上滾滾,這樣用手就能很容易地把皮給剝下來了。

3、壹點壹點地把那層白色的皮給剝下來。

4、先用熱水熬10分鐘,橙皮不要煮得太爛,根據自己的口感。

5、過下涼水。

6、熱水下糖!橙皮壹起下,小火大概熬半個小時。

7、晾幹。

8、可以放幹兩三天。

9、再加糖粉和鹽即成。