材料:雞肉600克，榛子100克。
輔料:油、鹽、胡椒粉、蒜、姜、醬油、冰糖。
1，榛蘑泡水
2、浸泡後清洗幹凈備用。
3.將雞肉切塊，焯壹下，然後取出。
4、鍋中放少許油，放入姜、蒜、花椒翻炒。
5.翻炒雞塊。
6.加入冰糖
7、放入適量醬油翻炒均勻
8、放入榛蘑
9.倒入浸泡榛蘑的水。
10，轉移到高壓鍋，加壓煮10分鐘。
11.煮熟後，加入適量的青椒和香蔥。
12，稍微翻炒壹下鍋。
13，成品