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做法,怎麽吃雙面饅頭,雙面饅頭家常做法。

1.將300克白面粉和200克玉米粉放入廚師機的內膽中,然後加入5克酵母。

2.然後加入250克清水。

3.用廚師的機器揉面4分鐘,然後蓋上濕布,開始發酵。

4.發酵到明顯長2倍。

5.將面團倒在案板上,揉成圓形排氣,然後揉成長條。

6.分成大小相等的小劑量。

7.然後用雙手將各劑揉成饅頭坯。

8.蒸鍋裏放水墊上蒸紙,然後把饅頭坯放進去蓋20分鐘。

9.第二次後接通電源開始加熱,水開後20分鐘。