調料:澱粉、糖、鹽。
主食:大米、小米
大米和小米的比例大概是20:1。高壓鍋煮，多加水，中火煙熏8分鐘，米飯不爛，硬度有點像炒飯~，口感超級好~
將西紅柿切碎，加鹽，放入油中炸。看到含水量差不多了，就往鍋裏加水和澱粉糖(甜度根據個人喜好)。當西紅柿和勾芡攪拌均勻後，放入驢肉，邊煮邊拌，最後放入青椒(驢肉味重，用壹點辣就可以壓制)~