阿膠30g
黑芝麻80克
核桃仁80克
紅棗160克
80克冰糖
黃酒30克
食譜做法:
1.材料應適當稱重。
2.阿膠和冰糖壹起磨成粉，因為阿膠太少很難打。
3.核桃太油，不好打，最好放在保鮮袋裏先壓壹壓。我的核桃和棗最後都沒碎。我用大蒜研缽敲它們。
4.黑芝麻被加工成粉末
5.放入容器，蓋上蓋子，放入蒸籠。蓋子必須蓋緊。如果沒有合適的蓋子，可以用錫紙包起來，然後蓋壹個大盤子。大火蒸15分鐘，然後轉小火蒸壹個半小時。
6.冷卻後，放入幹凈的瓶子中，放入冰箱保存。