沙拉醬起源於地中海的米諾卡島，由大量雞蛋和油制成。這種醬在飲食中有很長的歷史。沙拉醬的消費量持續增加。
尤其是在年輕人中，許多粉絲會情不自禁地在他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經準備好的菜肴。他們被稱為“mayora”，這是壹個新造的詞，結合了沙拉醬的第壹個字母和英語後綴-er或-or，就像司機或遊客這樣的詞。
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