榴蓮煲湯用的材料有排骨、榴蓮內皮、蔥、姜、鹽、雞精，具體做法如下：
材料/工具：排骨、榴蓮內皮、蔥、姜、鹽、雞精、砂鍋、鐵勺。
1、排骨焯水，榴蓮內皮切塊，蔥姜改刀。
2、可幹燒砂鍋放入花生油，下蔥姜炒香。
3、倒入排骨煸炒。
4、加入開水大火燒開改小火。
5、稍微燉10分鐘，倒入榴蓮內皮。
6、再燉40分鐘，湯濃肉爛即可加鹽盒雞精調味即可。
7、奶白的濃湯，鮮美的味道，榴蓮煲湯就完成了。