牛肉泡饃的家常做法

主料：幹饃100克、牛肉60克。

輔料：牛肉湯1碗、豌豆粒60克、玉米粒80克、山藥 60克、胡蘿蔔1顆、青椒1個。

步驟：

1、玉米粒、豌豆粒、山藥、胡蘿蔔、青椒洗幹凈。

2、山藥、胡蘿蔔、青椒切成丁。山藥用冷水浸泡。

3、備好饃發面餅。

4、將饃切成丁,也可以用手掰。

5、鍋裏加水燒開，玉米粒、豌豆粒入鍋煮。

6、饃入鍋煮。

7、山藥、胡蘿蔔入鍋煮。

8、關火後將青椒入鍋。

9、煮好後不帶湯盛到碗中，添加切好的牛肉。

10、澆上牛肉湯即可享用。