需要提前準備的材料有:掛面1斤，豬肉100g，豆角1斤，油適量，鹽3小勺，醬油2大勺，蔥適量，蒜4個。
1，選豆，沖洗三四遍，泡水。
2、切肉，切蔥切蒜。
3、大火加熱，倒油，壹小鍋底，多做壹點燜面，放入肉翻炒至完全變白，放入蔥蒜，翻炒幾下，豆角加鹽，加醬油使菜略染，翻炒至豆角有點褶皺。
4、水剛溢出豆子，放筷子。
5.把面條均勻地攤在筷子上。
6.蓋上鍋蓋，小火燉四五分鐘。
7.把面條翻過來拿筷子，放入洋蔥和大蒜，再燉壹分鐘。
8.然後拿出來，就這樣。