2.準備新鮮的大蒜，去除根部和頭部。
3.將事先準備好的涼開水放入盆中加鹽30克，然後將洗凈的大蒜放入盆中浸泡三個小時以上。
4.鍋中加水，加入糖，攪拌。糖完全融化後，加入米醋。中火煮十分鐘，倒入幹凈的容器中，讓其完全冷卻。
5.取出泡好的大蒜，完全晾幹。
6.拿壹個透明的容器，把大蒜放在容器裏。然後倒入完全冷卻的果汁。然後用白酒密封。蓋好陰涼處保存，壹個月左右就可以吃了。