排骨湯
冬瓜排骨湯:食材:排骨壹斤，冬瓜壹斤半，蔥半根，姜壹塊，辣椒20片左右，黃酒兩勺，鹽適量。
蓮藕排骨湯:食材:排骨1.5斤，蓮藕2斤，老姜1片，花椒20片左右，黃酒2大勺，鹽適量。
海帶排骨湯:食材:排骨二斤，鮮海帶壹斤，姜壹塊，花椒二十多塊，黃酒兩勺，鹽適量。