2.但是有人說腸衣很薄,跟豬小腸不壹樣。事實上,外殼的外層在生產過程中被去除了。沒有外層和內層,中間層真的很薄。腸衣做起來比較麻煩,但是吃起來比較健康衛生。
1.材料:油皮300克,花生油50克,鹽5克,味精2克,醬油10克,生抽10克,雞粉2克,蔥15克,姜10克,豬油(精)5克,豬油5克。
2.將豆腐皮切成3厘米長,1厘米寬的長方形塊。
3.將豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色。
4.將大茴香、茴香、胡椒、香料和肉桂包在布袋中。
5.紮緊袋子,放入