2、蒸肉粉:糯米粉、粘米粉、五香粉，按照1比1比0.5的比例，再倒入少許澱粉、土豆或綠豆或紅薯澱粉。在鍋中用小火煸炒；
3.把腌好的肉在鍋裏滾壹下，粘上米粉。可以適當放點辣椒醬。攪拌均勻後，在底部切幾片土豆；
4.把肉放在蒸鍋裏。煮飯的時候，用電飯鍋壹起蒸就好了。