二者的具體區別
1、含義的不同,淡奶指的是壹種將牛奶蒸餾除去壹些水分後的產品;而淡奶油指的是通過物理方法進行分離濃縮後得到的脂肪含量為30%到38%的產品。
2、用途的不同,淡奶主要是用於奶茶、港式甜品的制作;淡奶油主要是用於蛋糕裝飾,制作巧克力糖、西式糕點以及冰淇淩等。
3、濃稠程度的不同,相對來說淡奶的濃稠程度比淡奶油要低。