準備材料:驢肉300g，面粉300g，大白菜葉適量，蔥姜料酒少許，胡椒粉少許，雞汁少許，鹽少許，醬油少許，花生油少許。
步驟:
1，準備驢肉，肥瘦相間。
2.加入姜末，切碎餡料。
3.加入雞汁、胡椒粉、料酒、醬油、鹽。
4.加入適量花生油和肉餡。
5.準備白菜葉。
6、蔥花、大白菜葉切碎放入肉餡中。
7、入肉餡，放30分鐘。