百果的功效和作用有:提高免疫力、止咳平喘、潤腸通便等。銀杏含有蛋白質、糖、維生素等多種營養元素。，不僅能為人體生命活動提供能量，還能促進抗體的產生，提高機體免疫力，增強機體抗病能力。止咳平喘:銀杏入肺經。如果是肺經虛弱引起的咳嗽、氣喘、咳痰等不適癥狀，適量食用白果可以滋養肺經，有很好的止咳、平喘、化痰的作用。緩解便秘:銀杏葉中含有豐富的油脂，能在壹定程度上潤滑腸道，有利於糞便更好地排出體外。便秘、大便幹燥的人可以適量食用銀杏葉，可以預防和緩解便秘的癥狀。