香菜拌豆皮怎樣做，最正宗香菜拌豆皮的做法

主料

豆皮

200g

香菜

1小把

青椒

1只

紅椒

1只

輔料

花生油

適量

鹽

適量

黃豆醬

半湯匙

醬油

1湯匙

步驟

1.主料

2.香菜切段；青椒紅椒切絲

3.豆皮切絲

4.鍋中水燒開後，放入豆皮絲焯水後撈出瀝幹

5.鍋中倒入花生油燒熱，加入黃豆醬炒幾下有香味

6.再加入青紅椒炒軟

7.加入豆皮炒勻，再加鹽、醬油調味

8.關火，加入香菜拌均勻就可以了