脆瓜能生吃嗎 和黃瓜的區別有哪些

脆瓜的定義：脆瓜又稱為菜瓜。在山東等地叫做“燒瓜”，極少有人知曉燒瓜就是脆瓜。脆瓜的果肉白色或淡綠色，汁多、質脆。生於溫熱帶，我國各地多有栽培，為壹般大眾蔬菜瓜。

脆瓜，壹年生蔓性草本植物，果實長條型，比黃瓜粗兩三倍，外形似西葫蘆，顏色為翠綠色，成熟的脆瓜顏色發白，其口感是酥、脆，味道清香，略帶些甜味，其果皮、果瓤都能吃。