什麽是地溝油？

地溝油是壹個籠統的概念，是各種劣質油脂的統稱，壹般包括泔水油、煎炸地溝油、食品以及相關企業產生的地溝油。

廢油首先被用來生產肥皂或皂液。隨著能源價格的上漲，地溝油已經成為生產生物柴油的廉價原料。他們每天都從那裏撈出大量暗淡渾濁略帶紅色的膏體。這些惡臭的垃圾，只經過壹個晚上的過濾、加熱、沈澱、分離，就可以變成清澈的“食用油”，最終通過低價銷售回到人們的餐桌上。這種被稱為“地溝油”的三無產品，其成分仍然是甘油三酯，但致病致癌的有毒物質卻比真正的食用油多得多。