1.火腿切片,蔥蒜切末。
2.熱鍋,加壹點油,(如果有肥肉可以不加油直接炒),加壹點蒜末和火腿~
將火腿翻炒壹會兒(壹分鐘左右),然後直接加水。
4.煮幾分鐘後,根據個人口味調味~ ~
5.湯燉的時間越長,香味越出來,湯也越濃。(壹般中火十幾分鐘就好了,時間太長肉感覺有點老。)
6.可以直接把雞蛋打入湯中,再燉2分鐘。雞蛋熟了,可以加蔥花,直接出鍋。(想喝蛋花湯也可以先打蛋花再煮)~都很好吃~