排骨半斤
半斤土豆
豆角二兩
醬油適量
壹勺火鍋底料或者豆瓣醬。
料酒適量
土豆豆角排骨怎麽做？
把排骨煮到所有的血都流出來。
撈出排骨，瀝幹水分，熱鍋，倒油，放入豆瓣醬或火鍋底料炒香，然後放入排骨和料酒炒兩分鐘，再放入排骨炒兩分鐘，放入土豆和豆角再炒兩分鐘，然後加水將土豆和豆角蓋住，淡醬油；大火燒開後，小火燉15到25分鐘，直到剩下基本足夠的水。