材料
糖110g，高面粉10g，蜂蜜10ml，熱水7.5ml，雞蛋4個。
工作方法
1.將雞蛋放入容器中，用保溫水打勻，分三次加糖，打6分鐘起泡；
2.先將蜂蜜和熱水混合成糖漿，然後壹點壹點加入，攪拌均勻。
3.面粉分2 ~ 3次過篩，中速打勻，用打蛋器打勻，打勻是關鍵；
4.將面糊倒入吐司盒，烤箱175℃預熱十分鐘；
5.入烤箱烘烤，蓋上表面，165℃烘烤40分鐘；
6.出爐後立即用保險膜封好，反過來。第二天味道更好。