芝麻鴨有哪些功效？

芝麻鴨:配方:公鴨1，芝麻150g，雞蓉100g，馬蹄150g，蛋清1，鹽、味精、料酒、姜、蔥適量。

制法:(1)鴨子宰殺後，去毛堆，從背部取出五臟，洗凈；用開水焯壹下，放鍋裏，籠蒸。

(2)將鴨子放涼，去骨，分成兩半，用雞蓉、蛋清、芝麻、馬蹄碎、豆粉、味精、料酒、鹽塗抹在鴨肉上，用溫油煎熟，取出去油。

功效:此藥膳能補肺腎，潤肺止咳，尤其適用於小便不利，便秘者。