1.普通鍋蒸飯:壹般需要30分鐘左右。可以將筷子插入鍋底，檢查米飯是否煮熟。如果米飯粘在筷子上，就說明米飯熟了。
2.用電飯鍋蒸飯:壹般需要20分鐘左右，而且很方便，因為飯煮好了會自動關機，電飯鍋的功率會影響蒸飯的時間。瓦數越大，烹飪時間越短。
3.用事先泡好的大米，用熱水蒸飯，可以把時間縮短到20分鐘。