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電飯鍋怎麽做南瓜發糕

步驟

1.南瓜蒸熟。(蒸鍋放水,將南瓜切塊,放入,蒸20分鐘左右,用筷子能夠輕松插透即可)

2.南瓜涼涼,用勺子將南瓜肉舀出,攪拌成泥。

3.將酵母粉放入,攪拌均勻。(南瓜泥壹定要涼了再放哦,不然酵母菌被燙死,就發不起來了)

4.放入浸泡好的葡萄幹和蔓越莓幹。

5.放入面粉。

6.揉成光滑的面團。

7.6寸蛋糕模,內壁抹油,將面團放入,按壓平。

8.放入溫暖的地方發酵至2倍以上大小。

9.蒸鍋燒開水,蒸30分鐘,關火,燜5分鐘即可。

10.取出,即可。