普通的小熊酸奶機可以做納豆和米酒嗎？

任何品牌的酸奶機都可以做納豆，但是成功率很低，納豆發酵還不如真正的納豆機發酵。市面上所謂的三合壹、多功能機(制作納豆、酸奶、米酒)，其實都是酸奶機，只是叫法不同而已。嚴格來說，納豆的發酵溫度是40℃，酸奶的發酵溫度是43℃，黃酒的發酵溫度是35℃，它們之間的溫差不是壹臺機器能解決的。

所以做什麽機器最好都買，只能湊合著用別人的，成功率低。