1.用筷子將蟶子從盆底分開。因為蟶子壹直在盆中間，吐的沙子直接沈到底，掛在中間的蟶子吸進去的水是幹凈的，所以~ ~ ~
2.買蟶子的時候找老板要些海鹽，溶解在清水裏，制造出海水的味道。然後在盆裏放兩根不經常用的筷子，為了防止小籃子沈底。最後把漏滿蟶子的籃子放在上面浸泡，再滴幾滴香油。2-3個小時後，妳會看到盆底有很多臟東西。
3.把蟶子用淡鹽水反復洗幾遍，再把殼上的臟東西洗幹凈，控制水分。