材料
南瓜半個，豆角600克，五花肉100克，蔥姜適量，精鹽、味精、五香粉適量。
工作方法
1，南瓜洗凈切塊，豆角洗凈掰成兩半，五花肉切片，蔥切絲，姜切絲。
2、鍋上火，放適量植物油，燒熱後放入五花肉和南瓜翻炒片刻。
3.加入醬油翻炒壹會兒。
4.將豆子再翻炒五分鐘。
5、加入開水，大火煮燉，加鹽燜20分鐘。
6.湯汁粘稠時，放味精，出鍋。