1首先我們把五花肉清洗幹凈，開邊洗凈備用，如下圖所示。
2.然後我們用清水浸泡茶樹菇壹個小時，洗幹凈備用，如下圖。
3.然後將姜切片，白胡椒粉碾碎，在湯中加入適量的水，將姜、五花肉、白胡椒粉壹起放入鍋中大火燒開。
4.鍋燒開後，加入茶樹菇，煮沸。關小火燉90分鐘，如下圖。
5，然後我們把五花肉拿出來，晾壹會兒切絲，再回鍋煮壹會兒。
6.最後加入適量的鹽，調好口味就可以吃了。下圖是煮好的茶樹菇豬肚湯。